por Fundación Bengoa | Jun 3, 2005 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
Autor: Dr. José María Bengoa Libro donde el Dr. Bengoa hace una síntesis de los problemas de la desnutrición y del hambre en el mundo. Todas nuestras publicaciones se encuentran a la venta en la sede de la Fundación. Puede contactarnos en nuestra dirección, donde...
por Fundación Bengoa | Abr 12, 2005 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones, Werner Jaffe
Ramírez, lraida; Duplant, Alfredo y Levy, Abraham Ponencia presentada en el II Congreso sobre Normas, Técnicas y Control de Calidad en Venezuela. Porlamar, Venezuela, 25 al 28 de Mayo de 1983 El uso de la soya a nivel mundial es ampliamente conocido. El principal...
por Fundación Bengoa | Dic 27, 2004 | Biografías
Werner G. Jaffé Werner G. Jaffé nació en Frankfurt, Alemania, el 14 de octubre de 1914. Obtuvo su doctorado en Química en Zurich, Suiza. Llegó a Venezuela en 1940. Desde joven mostró su interés por la investigación científica en el área de la nutrición, concentrando...
por Fundación Bengoa | Jul 1, 2003 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
Autores: Lorenzana, Paulina; Bernal, Jennifer; Mercado, Carmen. Referencia: Rev. esp. nutr. comunitaria ; 9(3): 138-143, jul. 2003. tab, graf Resumen: El objetivo de esta publicación es presentar, comparar y analizar los resultados de tres investigaciones que buscan...
por Fundación Bengoa | Jul 1, 2003 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
Autores: López de Blanco, Mercedes; Landaeta-jiménez, Maritza. Referencia: Rev. esp. nutr. comunitaria ; 9(3): 128-136, jul. 2003. tab Resumen: Se presenta la experiencia venezolana en el estudio del crecimiento y desarrollo físico de la población en una sociedad en...
