por Fundación Bengoa | Nov 12, 2015 | Noticias
Lawrence Haddad Senior Research Fellow, International Food Policy Research Institute, and Co-Chair of the Global Nutrition Report’s Independent Expert Group Durante mucho tiempo hemos pensado que los países de América Latina son el epicentro de la doble carga de...
por Fundación Bengoa | Nov 11, 2015 | Noticias
En la jornadas 2 y 3 del Congreso Latinoamericano de Nutrición, más de 1,300 especialistas compartieron las últimas tendencias en salud y nutrición.La región enfrenta retos comunes que requieren de acciones coordinadas que consideren los contrastes y costumbres de...
por Fundación Bengoa | Nov 9, 2015 | Noticias
Expertos de todo el continente se dieron cita en esta ciudad para compartir mejores prácticas, casos de éxito, investigaciones y nuevos desafíos en torno a la promoción de una alimentación saludable y sostenible.Es indispensable que los gobiernos nacionales pongan...
por Fundación Bengoa | Oct 26, 2015 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
José Félix Chávez PérezISBN: 978-980-12-7247-2Mayo 2014. 263 pags. En este libro de atractiva presentación, se dan a conocer algunos nombres comunes en español, inglés y portugués de más de 400 plantas comestibles o interesantes identificadas cada una de ellas por sus...
por Fundación Bengoa | Oct 15, 2015 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
REVISIÓN 2012 Diagramación: Ana María Reyes D.Portada: Rosmen AlvarezTexto e impresión: Gráficas jaes c.a.Depósito Legal: If2522015363739ISBN: 978-980-12-7910-5 Presentación En 2011 un grupo de investigadores, quienes habían participado en la...
