por Fundación Bengoa | Nov 6, 2017 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
Lo que está en juego En 2012, la resolución WHA65.6 respaldó un Plan integral de aplicación sobre nutrición de la madre, el lactante y el niño pequeño (1) donde se fijaron seis metas mundiales de nutrición para 2025 (2). El presente documento normativo se refiere a la...
por Fundación Bengoa | Sep 29, 2017 | Campaña juntos contra la malnutrición
¿Qué Comprar? Esta sección ofrece tips interesantes de las cosas que debemos practicar antes de comenzar a cocinar, con el propósito de sacar el mayor provecho nutricional de cada alimento. En nuestra alimentación tradicional es muy frecuente la presencia de...
por Fundación Bengoa | Sep 29, 2017 | Noticias
Hoy más que nunca la creatividad y el ahorro son herramientas fundamentales para procurar una alimentación variada y equilibrada. Es por ello que Farmacia SAAS y Fundación Bengoa, en el marco de su campaña Juntos contra la malnutrición, concentraron esfuerzos para...
por Fundación Bengoa | Jul 17, 2017 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
No es para nadie un secreto que la carne de res ha contribuido al desarrollo de la humanidad. Los nutrientes y minerales que aporta no pueden ser encontrados en un solo alimento, y mucho menos en ninguno que sea de tan rápida y fácil preparación. Ahora bien, y...
por Fundación Bengoa | Jul 12, 2017 | Artículos, libros, monografías y colaboraciones
Memorias de las Jornadas Interdisciplinarias en Educación Alimentaria y Nutricional 2007-2009-2012 Compiladores: Ernesto Elías De La Cruz Sánchez y Albino José Rojas Piñango Presentación El tema de la alimentación cada día ocupa mayor espacio de interés en el ámbito...
